诸城诚达食品机械有限公司是一家专业设计、制造食品加工设备专业生产企业,主导产品有:土豆清洗机,毛豆杀青机,毛豆漂烫机,毛豆加工设备。
毛豆常见加工模式 毛豆加工工艺流程:
1.毛豆风选---毛豆清洗机---毛豆分拣---速冻库
2.毛豆风选---毛豆分拣---毛豆清洗机---毛豆分拣---毛豆速冻机---毛豆包装
3.毛豆风选---毛豆清洗机---毛豆分拣---毛豆卤制入味---毛豆包装---毛豆杀菌---出售
4毛豆风选---毛豆清洗机---毛豆分拣---毛豆漂烫杀青--毛豆冷却--毛豆风干---毛豆包装---冷藏
漂烫机适用于各种水果蔬菜的快速杀青,定色,达到产品保持原有色泽的目的。烫机,通过水的温度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热。根据产品的杀青时间,杀青温度的不同要求,设备在生产中也各不相同。目前我公司常用的几种加热模式,有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样 ,所需要的加热方也也不同,管道式加热设备配有疏水阀,跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。部分要求高的产品,需要配备热水箱,以保证漂烫机内的水温快速提成,从而稳定设备性能。设备速度可调,采用变频调速。具体的漂烫时间需详细说明,便于在区间内配备速比适合的减速机。